
Si hay un exceso de melatonina en nuestro organismo durante el día aparecen los siguientes síntomas:
• Disminuye la temperatura corporal, por eso nos apetecen alimentos más calóricos (con más hidratos de carbono, grasas, etc.)
• Se reduce la secreción de serotonina, un neurotransmisor que nos da sensación de bienestar y que, si se encuentra en niveles más bajos de lo normal, influye negativamente en el estado de ánimo.
Se pueden hacer algunas cosas para tener bajo control la melatonina:
1. Salir a pasear. Aunque esté nublado o no brille el sol, un paseo de media hora es suficiente.
2. Dormir 8 horas. Al dormir lo suficiente, se tiene más vitalidad durante el día.

A. Triptófano. La serotonina se forma a partir del triptófano, un aminoácido presente en los frutos secos, legumbres, queso, pescados, huevos y carnes; en menor cantidad en cereales integrales, verduras y frutas.
B. Vitamina B6. La piridoxina es una vitamina que permite la transformación de triptófano en serotonina. Se encuentra en los frutos secos, cereales integrales, plátanos, lentejas, pescado, etc. Es fácil obtener las cantidades suficientes, porque se halla en muchos grupos de alimentos.
Los niveles de melatonina y serotonina deben estar equilibrados en nuestro riego sanguíneo para que nos sintamos bien. Cuando así ocurre, durante el día la serotonina nos mantiene activos y animados, mientras que, por la noche, la melatonina nos induce a un sueño reparador.
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